বাঙালির বর্ষা মানেই ইলিশ। কোন বাজার থেকে কিনবেন

ওয়েব ডেস্ক:

ঝেঁপে বর্ষা নেমেছে। দিন দুয়েক আগে বৃষ্টি থামানোর জন্য পর্জ্জন্য দেবকেও কত কাকুতিমিনতি! কিন্তু জিভের রসনাতৃপ্তির জন্য হেঁশেলে ইলিশের গন্ধ। কিন্তু ইলিশ খুঁজতে গিয়ে বাড়ির কর্তা জেরবার। ঘেমেনেয়ে একশা। তাও জুটল খোকা ইলিশ। বড় জোর শ’পাঁচেক গ্রামের।
ইলিশের খোঁজখবর দেওয়া হচ্ছে। এইসব বাজারে গেলে মনোমত সাইজ তো পাবেনই, দামও খুব বেশি নয়, নাগালের মধ্যেই। যেমন—- বাড়ি ফেরার পথে মানিকতলা বাজার ঘুরে গেলেন হাজার দেড়েকের মধ্যে পেয়ে যাবেন এক কেজি বারোশো গ্রামের ইলিশ পাবেন। গড়িয়াহাট বাজারেও একই চিত্র। তবে ফুলবাগান, সন্তোষপুর কিংবা বেহালা বাজারে ইলিশের সাইজ একই অথচ দাম কম। হাজার থেকে চোদ্দোশো টাকার মধ্যে। কলকাতার বাইরে উলুবেড়িয়া, সাঁকরাইল গেলে ছ’শো সাতশো গ্রামের ইলিশ পাবেন ছ’শো টাকার মধ্যে। তবে গঙ্গার ইলিশের জন্য নাম রয়েছে বাগবাজারের বিচালি ঘাটের। এখানে খদ্দের বুঝে কোপ মারেন বিক্রেতারা। তাই বুঝেশুনে কিনতে হবে। কোলাঘাট যাবেন যাঁরা ভাবছেন তাঁদের না-যাওয়াই ভাল। রূপনারায়ণের জল বেড়েছে। এখন ইলিশ তেমন পড়ছে না।

খবরের ভেতরেও থাকে খবর। সেই খবর সহজে পেতে ডাউনলোড করুন channelhindustan – এর ফ্রি অ্যাপ নিচের লিঙ্কে ক্লিক করে।
https://play.google.com/store/apps/details?id=mk.droid.channelhindustan

লাইক শেয়ার ও মন্তব্য করুন

বিভিন্ন বিষয়ে ভিডিয়ো পেতে চ্যানেল হিন্দুস্তানের ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন