ঈষাণিকা ভোরাই :
কথায় বলে মাছে ভাতে বাঙালি। যতই বিরিয়ানি বা চাউমিন দিয়ে উদরপূর্তি করা হোক না কেন, সারাদিনে একবার জমিয়ে মাছ ভাত না খেলে, বাঙালির যেন দিনের খাওয়া কমপ্লিট হয় না। কিন্তু মাছের যা দাম তাতে বাজারে গেলে আঁৎকে উঠতে হয়। তবে রাজ্য মৎস্য দফতরের নতুন পাইলট প্রজেক্ট এ মাছ ভাতের জন্য আর হাপিত্যেশ করতে হবে না আম বাঙালিকে। “২১ শে অন্নপূর্ণা” নামের এই প্রকল্পে মাত্র ২১ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে মাছ ভাত ডাল সবজি। তামিলনাড়ুর প্রয়াত মূখ্যমন্ত্রী জয়ললিতা চালু করেছিলেন ‘আম্মা ক্যান্টিন’। তারমতো করেই “২১শে অন্নপূর্ণা” প্রকল্পের চিন্তাভাবনা রাজ্য মৎস্য দফতরের। পাইলট প্রজেক্ট হিসাবে বেসরকারি সংস্থার সঙ্গে যৌথ উদ্যোগের এই প্রকল্প আপাতত চালু হয়েছে সল্টলেকের ডিএলএফ, রুবি, গড়িয়াহাট, শ্যামবাজার এলাকায়। পরবর্তীকালে রাজ্যের সব জেলার জেলাশাসকের দফতরের সামনে ও বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ জায়গায় ২১শে অন্নপূর্ণার স্টল দেওয়া হবে।
বিভিন্ন বিষয়ে ভিডিয়ো পেতে চ্যানেল হিন্দুস্তানের ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন
https://www.youtube.com/channelhindustan
https://www.facebook.com/channelhindustan