কফি খেলে বাড়বে আপনার আয়ু, বলছেন বিজ্ঞানীরা

মধুমন্তী  :
কফি খেতে ভালবাসে না এমন মানুষ মেলা ভার। অফিসের সারাদিনের কাজের চাপে মাথা যখন ঝিমঝিম করছে তখন মনে হয় এক কাপ কড়া কফি হলে দিব্য হত। কিন্তু পাশে কেউ বলে উঠতেই পারেন, কফি খাওয়া একদম ভাল নয়। কিন্তু নিন্দুকের মুখে ছাই দেওয়ার সময় এসেছে এবার। কারণ, বিজ্ঞানীরা বলছেন, কফি নাকি মানুষের আয়ু বাড়াবে, তাই সারাদিনে একবার কফি খাওয়া খুবই ভাল।
এমনকী আপনি চাইলে দু’তিনবারও খেতে পারেন কফি। কারণ, সাত লক্ষ মানুষের ওপর চালানো দু’টো গবেষণা দেখা গেছে কফি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। কফি বহু রোগের মৃত্যুর ঝুঁকি কমিয়ে দেয়, বিশেষত সঞ্চরণশীল ও গ্রাস্ট্রো-ইন্টেসটাইনাল রোগগুলোর ক্ষেত্রে।
‘ইন্টারন্যাশনাল এজেন্সি ফর রিসার্চ’ এবং ‘ইম্পোরিয়াল কলেজ লন্ডন’-এর গবেষণাটিতে কফি পানের অভ্যেস নিয়ে আলোচনা হয়। কোথাও ইসপ্রেসো, কোথাও ক্যাপুচিনো মানুষের পছন্দ। যারা দিনে এক কাপ কফি খান তাঁদের মৃত্যুর ঝুঁকি, যারা খান না তাঁদের থেকে ১২ ভাগ কম। ইউনিভার্সিটি সাউথ ক্যারোলিনা এই গবেষণাটি করেছে। গবেষণায় দেখা গেছে দিনে তিন কাপ বা তার বেশি কফি খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। বাধ্যতামূলক নয় কফি ক্যাফেনমুক্ত না ক্যাফেন যুক্ত।
অন্যদিকে কফি যাঁরা পান করেন তাঁদের লিভার ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি থাকে।
তাই শুধু শীতের অপেক্ষা নয়, সারাবছরই আপনার সঙ্গী হতে পারে কফি।

লাইক শেয়ার ও মন্তব্য করুন

বিভিন্ন বিষয়ে ভিডিয়ো পেতে চ্যানেল হিন্দুস্তানের ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন